紫菜蛋花湯一直以來深受人們的喜愛，那么到底紫菜蛋花湯怎么做呢?紫菜蛋花湯怎么做才好吃呢?下面就和康網(wǎng)小編一起來看看紫菜蛋花湯的做法介紹吧。

　　紫菜蛋花湯的做法介紹

　　材料 雞蛋1個(gè)，紫菜2張，蔥1支、鹽、香油各1匙。 所需配料 主料：紫菜、雞蛋、蝦米 輔料：精鹽、味精、蔥花、香油

　　具體做法

　　1、將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入適量蝦米

　　2、在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液

　　3、等雞蛋花浮起時(shí)，加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

　　擴(kuò)展閱讀：紫菜包飯的做法

　　1、首先在溫?zé)崦罪埛胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手?jǐn)嚢杈鶆颍�放在一邊晾著�?/P>

　　2、蛋打散后，加少許鹽調(diào)味，放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。

　　3、一切準(zhǔn)備就緒，開始包，拿出兩張紫菜細(xì)細(xì)鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個(gè)角落，不要太用力把米飯壓得扁。 　　(然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜，最后是腌蘿卜)

　　4、把紫菜卷起來，一定要卷緊這是最重要的。因?yàn)槿绻�卷的不緊的話，切的時(shí)候就會(huì)松散開來。

　　5、最后，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。