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枸杞不僅被用來做菜泡茶還可以用來泡酒,紅棗枸杞泡酒也是為人熟知的。那么到底紅棗枸杞泡酒的功效是什么呢?下面就和康網小編一起來了解下紅棗枸杞泡酒的功效吧。
紅棗枸杞泡酒的功效
紅棗所含營養豐富。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素;多種氨基酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸;維生素C、維生素P、維生素E等。所含維生素C,每100克鮮棗達380-600毫克,是柑桔含量的11-20倍,是蘋果和梨、桃含量的100倍左右,所含維生素P也居百果之冠。故享有“天然維生素丸”之贊譽。 枸杞子味甘、性平,具有滋陰補血,益精明目等作用。
擴展閱讀:桑葚枸杞泡酒的做法
枸杞子可以同桑葚一齊泡酒,最好是50度以上的米酒。桑椹最好在20-30g 左右,都是藥性微寒,等量即可, 泡的時間至少半個月。