- 問
- 花生芽的功效和作用有哪些？
- 2015-05-26 09:44 瀏覽8024次
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病情描述：
讓老公去超市買花生，誰知道他特別笨竟然買了一些帶芽的花生，不知道花生芽能不能吃，它都有哪些作用和營養(yǎng)功效？
- 相關(guān)問題
- 答
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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
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在我們生活中，很多人遇到黃豆、土豆、花生這些食物發(fā)芽的食物潛意識就認(rèn)為是有毒性不能吃的，其實這種想法是不正確的，和花生相比，花生芽或者是發(fā)芽后的花生它們吃起來對人體還是很有營養(yǎng)的。花生芽中的蛋白質(zhì)和脂肪和花生相比要減少很多，但是花生芽中含有的維生素和氨基酸卻有所增加，所以和花生相比更容易被人體吸收，所以你可以放心的食用花生芽。
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