在中國，“吃什么”是人們常問的問題，然而吃什么?怎么吃?怎樣健康吃?都是一些值得探討的問題，吃什么補腎呢?這里我們會講解到杜仲豬骨湯，杜仲豬骨湯的作用是什么呢?首先我們要從杜仲的作用開始講解，杜仲又名膠木，即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮，是中國名貴滋補藥材，其味甘，性溫，有補益肝腎、強筋壯骨、調理沖任、固經安胎的功效;杜仲豬骨湯可以改善腰酸背痛、下肢乏力無法久站，補腎。

材料：豬骨頭500克、生姜10克、 杜仲30克，鹽少許。

制作步驟

1、準備杜仲，斷層間像絲那樣的。

2、杜仲洗干凈，杜仲剪成小塊。

3、先將杜仲連同蜜棗一起煲一下。

4、扇骨剁成小塊，在鍋中氽燙，去去血水，然后加入湯煲中。

5、湯煲中的水燒開后，轉小火慢慢煲兩小時即可。

功能

1、抗腫瘤作用

杜仲葉的乙醇提取物能夠增強細胞免疫功能及非特異免疫功能，而對體液免疫無明顯影響，推測杜仲葉乙醇提取物治療細胞免疫功能降低引起的疾病可能有一定的療效。

2、關于腎虛腰痛

杜仲和青娥丸是治療腎虛腰酸腰痛的常用方藥。許多慢性腰部疾病，包括腰部軟組織、腰椎、后腹膜臟器、盆腔等的慢性病，如腰肌勞損、腰椎骨質增生、慢性腎病、慢性尿路感染、慢性盆腔炎、慢性強直|生脊柱炎、慢性腰椎問盤突出癥等，都有慢性腰酸腰痛的癥狀。病人腰痛腰酸，喜敲喜暖，中醫辨證為腎虛或腎督虧損。杜仲與川斷、補骨脂、菟絲子等同用，有改善癥狀的效果。這種腰痛腰酸不是消炎止痛片所能緩解的。 杜仲是安胎的良藥，并能治療妊娠腰酸腰痛。

3、關于降壓

杜仲降低血壓的作用是近代研究發現后才運用的，是中藥應用的發展。它對原發性高血壓和腎性高血壓都有功效。現臨床上降壓藥很多，很少使用杜仲制劑來治療高血壓。但杜仲改善頭暈頭痛、身體困重等癥狀的效果比較好。

4、關于治療腎病

對慢性腎病、狼瘡性腎炎，我們臨床常用杜仲、川斷與接骨木、落得打等藥同用，短期內可改善腰酸腰痛，長期服用可減少蛋白尿。其機制可能與杜仲能促進腎上腺皮質功能，提高體內激素水平，改善腎小球血流等有關。它對腎性高血壓也有協助降低的作用。