相信不少女生都喜歡購買化妝品吧，就像化妝水、面膜、精華液，那么你們有沒有看過它的配料表當中是否有肉豆蔻酸酸的身影呢，肉豆蔻酸酸是一種酸性物質，常用于生產化妝品膏霜和乳液中，能給予豐富而柔軟的膚感，并能改善配方的粘度，不僅在化妝品內存在，而且在消泡劑、增香劑內也有，在使用的時候可用于配制各種食用香料，肉豆蔻酸酸的作用有哪些呢?

肉豆蔻酸有抗菌作用，甲基異丁香酚對金黃色葡萄球菌和肺炎雙球菌。馬拉巴酮B對金黃色葡萄球菌、枯草桿菌和堅忍鏈球菌有較強的抑菌作用，肉豆蔻酸也有麻醉作用，該品揮發油中的甲基丁香酚和欖香脂素對小鼠、兔、貓和狗給藥后有麻醉作用，肉豆蔻酸用量不宜過大，過量可引起中毒，出現神昏、瞳孔散大及驚厥。人服肉豆蔻酸粉7.5克，可引起眩暈，甚至譫語、昏睡，大量可致死亡。

肉豆蔻酸外胚乳分內外兩層，外層細胞扁平，切向延長，內含黃棕色物質;內層細胞長方形，含紅棕色物質，伸入內胚乳形成錯入組織，其中常有一個維管束，并有多數油細胞散在，油細胞直徑42-140cm，含揮發油滴。內胚乳細胞多角形，含多量脂肪油、淀粉粒及糊粉粒，糊粉粒中有擬晶體。內胚乳有含棕色物質的細胞散在。

根據炮制方法的不同分為肉豆蔻酸、煨肉豆蔻酸，煨豆蔻又能分為面裹煨、麥麩煨、滑石粉煨，炮制后貯干燥容器內，密閉，置陰涼干燥處，防蛀。