很多事物都需經(jīng)過事前處理，到正菜的時候方可達到最終所想要的目的，特別是在做食物方面，虎骨，中藥名，為貓科動物虎的骨骼，體形似貓而大，雌者較小，頭圓而寬，頸部較短，眼圓，耳短小，口旁列生長須，犬齒粗大而銳利，四肢粗大有力，我國東北地區(qū)的虎體型較大，毛長，紋窄而色淺，稱“東北虎”或“北虎”;那么虎骨不烤可以泡酒嗎?

虎骨不烤是不可以泡酒的，正確做法是先將虎骨鋸薄片，再用涂上酥油烤焦黃，然后粉碎，用絲絹包扎后浸酒。主藥是虎骨，虎骨為貓科動物虎的骨骼，入藥多用顱骨或脛骨，尤以虎脛骨為佳，同時除需要辯其真?zhèn)瓮猓瑧?yīng)選擇個大、質(zhì)重、堅實、黃白色、無殘肉者。用毒藥殺死之虎，其骨發(fā)黑，不宜使用。

虎骨味辛性溫，入肝腎二經(jīng)，功能追風定痛，健骨定驚。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，虎骨對各種實驗性“關(guān)節(jié)炎”均有顯著抑制作用，并可降低毛細血管的通透性。虎骨尚有良好的鎮(zhèn)痛和鎮(zhèn)靜作用，未發(fā)現(xiàn)有毒副作用。方中更用天麻益氣祛風，補五勞七傷。牛膝、川斷、秦艽、五加皮補益肝腎，強筋壯骨，祛風勝濕。木瓜平肝舒筋，和中去濕。紅花、川芎、當歸養(yǎng)血和血，祛風止痛。桑枝、白茄根散瘀祛風，通利關(guān)節(jié)。玉竹養(yǎng)陰潤燥，生津止咳。防風祛風勝濕，通筋活絡(luò)。冰糖補中益氣，潤肺和胃，清熱生津。