每逢夏季，各式的水果便會出現在家庭的果盤之上，里面囊括著的白色的果肉令人垂涎三尺，然后在這么多汁可口的荔枝的后面，其又有什么營養價值呢，荔枝，分布于中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛，亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄，荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”，那么我們就一起來看看多汁可口的荔枝的營養價值。

荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力;荔枝中含有一種有降血糖作用的物質，對糖尿病患者十分適宜;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。

荔枝的果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;荔枝的核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，促進食欲之功效。荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝內的豐富維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。用途：用于胃陰不足，口渴咽干;脾虛少食，或腹瀉;血虛心悸。

荔枝火氣很大，大量食用鮮荔枝，會導致人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉、甚至出現昏迷和循環衰竭等癥，醫學上稱為“荔枝病”，即血糖癥。因而食用荔枝一定不要過量，如果吃完荔枝出現上火癥狀時，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水，可稍降過盛之火。