仙茅根是一味傳統(tǒng)的中藥，出自《海藥本草》。是一味溫腎壯陽的中草藥，可以入藥，也可以用作藥膳，做法將在本篇文章中詳細(xì)介紹。現(xiàn)代社會(huì)，生活節(jié)奏快，人們壓力大，尤其是男生壓力更大，可能就會(huì)導(dǎo)致腎虧，腰酸腿軟，那么，普及仙茅根相關(guān)知識(shí)就很有必要了，讓我們一起來看看本片文章吧，學(xué)會(huì)了藥膳的做法，就可以自己給自己補(bǔ)補(bǔ)啦。

《本草圖經(jīng)》：仙茅，今蜀川、江湖、兩浙諸州亦有之。葉青如茅而軟，復(fù)稍闊，面有縱理，又似棕櫚，至冬盡枯，春初乃生，三月有花，如梔子黃，不結(jié)實(shí)，其根獨(dú)莖而直，傍有短細(xì)根相附，肉黃白，外皮稍粗，褐色，二月、八月采根暴干用。衡山出著，花碧，五月結(jié)黑子。

功能主治：溫腎陽，壯筋骨。治陽萎精冷，小便失禁，崩漏，心腹冷痛，腰腳冷痹，癰疽，瘰疬，陽虛冷瀉。陽痿精寒，腰膝風(fēng)冷，筋骨痿痹等癥。古方中有"仙茅丸"，能壯筋骨、益精神、明目、黑須發(fā)。其配方及服法如下：仙茅二斤，放入淘糯米水中浸五天，取出刮銼，陰干。另用蒼術(shù)二斤，放入淘米水中浸五天，取出刮皮，焙干。取這樣制過的仙茅、蒼術(shù)各一斤，與枸杞子一斤，車前十二兩，白茯苓(去皮)、茴香(炒)、柏子仁(去殼)各八兩，生地黃(焙)、熟地黃(焙各四兩)一起研細(xì)，加酒煮糊做成丸子，如梧子大。每服五十丸，飯前服，溫酒送下。一天服二次。溫腎壯陽：用于腎陽不足之陽痿、腰膝冷痛、老年遺尿及胃腹冷痛、食欲不振。

仙茅可以做藥膳。仙茅燉童子雞

配方：仙茅20克，仔公雞1只，料酒10克，鹽5克，味精3克，姜5克，蔥10克，胡椒粉3克，上湯2800毫升。

制作：

1.將仙茅泡制后，放入紗布袋內(nèi)，扎緊口;雞宰殺后，去毛樁，內(nèi)臟及爪，姜拍松，蔥切段。

2.將藥包，雞、姜、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內(nèi)，置武火上燒沸，再用文火燉45分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。 功效：益腎，散寒，壯陽。適用于陽痿，腰膝酸軟，精冷，精少，精稀等癥。