皮加上香味就是香加皮，當然這樣的理解是錯誤的，學習最忌諱的就是望文生義，香加皮實際上是一味中藥，它是蘿藦科中一種名字叫杠柳的樹的干燥根皮，而這種植物主要分布在我國的北部地區，難怪我好像從來沒有在廣東這邊看到或者是聽到這味中藥，其實還是自己所學知識太過淺薄，好了言歸正傳，香加皮圖片功效作用是什么，在我翻閱多重資料之后，有了下文的解釋。

香加皮的功效香加皮具有利水消腫、祛風濕和強筋骨的功效。利水消腫可用于水腫，小便不利。祛風濕，強筋骨可用于風濕痹證。1、《四川中藥志》：鎮痛，除風濕。治風寒濕痹，腳膝拘攣，筋骨疼痛。2、《陜甘寧青中草藥選》：祛風濕，壯筋骨，強腰膝。性味，辛苦，微溫，有毒。1、《四川中藥志》：性微溫，味甘，有毒。2、《河北中藥手冊》：性溫，味辛。3、《陜甘寧青中草藥選》：味苦辛，性溫，有毒。歸經，肝、腎、心經。禁忌，香加皮有毒不宜過量服用。血熱、旰陽上亢者忌用。

香加皮的作用：1、強心作用，香加皮制劑(用乙醚及乙醇提出之水溶性物質)使在位蛙心停止于收縮期，在位貓心血壓上升，心臟收縮力增強，衰竭之貓心(心肺裝置)分鐘輸出量增加。皮的提取物乙(氯仿、乙醇提取)于在位貓心及心電圖實驗亦證明具有一般強心甙作用。希臘杠柳根皮中提出的蘿藦甙、蘿藦苦甙，作用迅速，持續時間短，蓄積作用弱。2、鎮靜作用，香加皮提取物乙對小白鼠無鎮靜作用，杠柳酊、杠柳溶液均表現中樞興奮，此作用可能由其揮發性成分而引起。