葛粉，是很多小姑娘在減肥的時候很熟悉的一種植物，即使不是沖著它的減肥功效去的，經常喝一點葛粉對女生的皮膚保養或者是胸的二次發育都是有很好的效果的;其實葛粉的來源就是葛根，葛根是一種歷史悠久的中藥材，曾經出現在很多的中醫藥圖書中，這是我們很熟悉的豆科的一種植物，那么不知葛根有什么功效呢?

葛根，中藥名。為豆科植物野葛的干燥根，習稱野葛。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊干燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用于表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。多年生藤本，長達10米，全株被黃褐色粗毛。塊根肥厚。葉互生;具長柄;3出復葉，頂端小葉的柄較長，葉片菱狀圓形，有時有3波狀淺裂，長8～19厘米。

葛根供藥用，葛根提取類黃酮物質與桑葉提取物脫氧野尻霉素結合形成一種新物質——洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、抗炎等作用。葛根有解表退熱、生津止渴、止瀉的功能，并能改善高血壓糖尿病病人的項強、頭暈、頭痛等癥狀。有效成分為黃豆甙元、黃甙及葛根素等。莖皮纖維供織布和造紙用。古代應用甚廣，葛衣、葛巾均為平民服飾，葛紙、葛繩應用亦久，葛粉用于解酒。1972年，江蘇吳縣草鞋山發掘出三塊制作于新石器時代、在今天看來依然技藝精湛的葛布殘片，這三塊葛布殘片是我國從6000多年前就已經開始利用葛根的可靠見證。

經常吃野葛食品能姿容養顏。促進皮膚白皙、光潤、細膩，使女性煥發青春光彩。人們經常食用的大豆中含有微量的異黃酮，所以經常喝豆漿也可姿養肌膚，經研究發現異黃酮在野葛中的含量跟活性遠高于大豆中的。野葛食品對婦女產后帶來的多種疾病有抑制功能。經常食用野葛制品對更年期綜合癥有調理作用。隨著年齡增長，身體對鈣的吸收減少，鈣降低，骨骼脫鈣，容易發生骨質疏松癥，經常食用野葛制品可預防骨質疏松。研究結果顯示，野葛具有很好的豐胸功效，內含異黃酮相當可觀(葛根異黃酮又叫植物雌激素)，它不僅具有使乳腺豐滿堅挺和乳房組織重構的作用，而且對子宮、卵巢和皮膚也有作用。野葛根中的異黃酮成分，不僅具有有效的抗乳腺癌作用，而且還有預防心血管疾病的功能。