當(dāng)嬰兒喂足全牛奶仍不能解除饑餓時(shí)，可配制混合奶喂養(yǎng)。配制混合奶是為了滿足小兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，而補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。千時(shí)多用牛奶及雞蛋配制，稱(chēng)蛋牛奶。雞蛋中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適用于3～4個(gè)月以上嬰兒喂養(yǎng)。喂養(yǎng)時(shí)可先加用蛋黃。具體制法是：把雞蛋煮熟去殼，按需要量：陣蛋黃研細(xì)加入牛奶中即成。月齡稍增，加蛋黃感到不足時(shí)，可在牛奶中加入全雞蛋，即將雞蛋打人生牛奶中進(jìn)行攪拌，待攪拌均勻后加火煮沸，在煮沸過(guò)程中仍不停攪拌，至沸為止，這樣無(wú)蛋穗析出，可用奶瓶喂哺。食量較大的嬰兒，亦可在牛奶中加入熟面粉，即將精面粉蒸熟、晾干，壓粉，可隨時(shí)拌牛奶內(nèi)喂哺，此法適用于農(nóng)村。