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胃痛吃面包可以緩解。食用面包后可以使胃內(nèi)酸濃度降低，從而防止胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，保護(hù)黏膜，有止痛作用。面包中的糊精可以與胃黏膜形成保護(hù)膜，來(lái)抵御胃酸對(duì)胃黏膜侵蝕，達(dá)到保護(hù)胃黏膜、止疼的作用。面包是平常生活中常用的食材，富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等，烘焙后比較容易消化和吸收。小麥的蛋白質(zhì)是所有谷物中較好的食品，但在體內(nèi)不能完全被消化和利用，而在面包制作過(guò)程中，添加奶粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不但提高，且可以使小麥中的蛋白成分較好被人體所吸收。面包除蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含維生素、鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多，容易吸收、消化，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。面包消化從口腔開(kāi)始，唾液的消化使淀粉轉(zhuǎn)變成糊精和麥芽糖，轉(zhuǎn)變量取決于面包咀嚼的完全程度。因此對(duì)于胃不好的患者，服用時(shí)要細(xì)嚼慢咽，尤其對(duì)胃痛患者，細(xì)嚼慢咽后可以增加糊精量，可以使胃的保護(hù)膜增加，減少胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，從而減輕胃痛癥狀。