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膽囊切除后三天能吃玉米嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京地壇醫院 黃容海 主任醫師

膽囊切除術后3天,可以食用玉米。玉米是含碳水化合物較多、含油脂較低的食物,符合膽囊切除術后飲食指導。膽囊切除術后,一般醫生給患者飲食指導意見,為清淡飲食或低脂飲食,即進食油脂食物相對較少。因為膽囊具有收集、儲存和濃縮膽汁的功能,而膽囊切除后,此功能暫時不存在,此時食物到胃腸道后,膽汁相對不足,油膩食物不易消化。而玉米類食物,主要成分是淀粉類,即含碳水化合物食物,含油脂較少,進食后在胃腸道較易消化。玉米有較多種吃法,如烤、煮,甚至可能將嫩玉米打成漿。建議在術后3天內,雖然可以進食玉米,但盡量避免烤玉米或煮玉米,相對質地較硬,不易消化。打成漿或煮成玉米醬,為相對較好方法。

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