- 吃南瓜升血壓嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京安貞醫院 康云鵬 副主任醫師

南瓜為較常見的一種蔬菜,也為飲食中較重要的一類食物,并不會造成明顯的血壓升高。而且南瓜中含有許多有益身體健康的成分,因此食用南瓜不會導致血壓明顯波動。南瓜中的成分既不會升高血壓,也不會降低血壓,更不會對血壓的節律性造成影響。但是對于患有高血壓這類慢性疾病的患者而言,在食用食物時,均應注意適量攝入。如果進食過飽、過多,影響消化系統,出現消化系統的癥狀,比如明顯的胃腸不適或飽脹感,不適癥狀反而容易刺激血壓有所升高。因此在各種食物攝入過程中,高血壓患者均應保證適量。此外還應保持低鹽飲食,即在對南瓜進行烹飪時盡量低鹽,減少添加食鹽以及有鹽分的調味品,才能夠控制氯化鈉的攝入。因為氯化鈉攝入過多以后,會導致水鈉潴留,從而引發血壓有明顯的波動與變化。

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