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在胃酸的情況下可以喝酸奶，但是不建議空腹喝，減少乳酸對胃的刺激。另外，食物中一部分元素可以中和胃酸，酸奶同樣喝進去以后，也可以中和一部分胃酸，但是還要注意，因為酸奶屬于高蛋白食品，有一部分人群中反而刺激胃酸增加，這一類人群不建議喝酸奶。 其實有的人從酸奶詞上可能認為是酸性，但是其實酸奶屬于堿性食物，酸奶中含有大量的鈣鹽以及其他活性物質(zhì)。食品分成酸性食品和堿性食品兩大類，食品的酸堿性和pH值沒有關(guān)系，主要看食品經(jīng)過消化、吸收代謝以后，最終在人體變成酸性或者堿性物質(zhì)，由這點來界定。產(chǎn)生酸性物質(zhì)稱為酸性食品，比如肉類、五谷雜糧類。產(chǎn)生堿性物質(zhì)稱為堿性食品，比如蔬菜、瓜、豆類、茶類以及乳制品類。