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花蘑菇的功效與作用
- 花蘑菇的功效與作用
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

花蘑菇的功效與作用,具體分析如下:1、提高機體免疫力:從西醫營養學的角度上講,花蘑菇當中富含一定量的多糖類化學物質,能夠刺激體內免疫物質的生成。因此對于抵抗力低下、容易生病的人群,適當地食用花蘑菇,可以補充多糖類的化學物質、刺激體內免疫物質生成、提高免疫物質的數量,在增強機體免疫力方面有積極的功效;2、美容養顏:花蘑菇當中多糖類的化學物質,能夠清除自由基,進而能夠發揮出抗氧化、抗衰老的作用。適當地吃花蘑菇,能夠讓皮膚變得更加紅潤、細膩、白皙和富有彈性,進而發揮出美容養顏的功效;3、潤腸通便:花蘑菇當中富含一定量的膳食纖維,膳食纖維能夠吸水膨脹,促進糞便的形成。同時花蘑菇當中的膳食纖維,能夠機械性地刺激腸道蠕動,促進糞便的排出,進而有潤腸通便的功效。

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