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豬肚猴頭菇煲湯的禁忌
- 豬肚猴頭菇煲湯的禁忌
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

豬肚猴頭菇煲湯的禁忌如下:1、高尿酸血癥患者:禁忌食用過多,因?yàn)楦吣蛩嵫Y發(fā)生的一個(gè)重要原因是過量的嘌呤進(jìn)入體內(nèi),引起尿酸增高,進(jìn)而引起痛風(fēng)發(fā)作。所以對(duì)于尿酸已經(jīng)增高的患者,不能過多喝豬肚猴頭菇湯,因?yàn)闇?dāng)中有比較豐富的嘌呤,如果不加節(jié)制地喝,會(huì)使其中含有的嘌呤大量進(jìn)入體內(nèi),升高血液當(dāng)中尿酸水平,增加誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),容易導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫脹、疼痛、活動(dòng)受限,影響身體健康;2、血脂增高的患者:禁忌過多喝豬肚猴頭菇湯,因?yàn)樨i肚猴頭菇煲湯中,含豐富的脂肪酸,如果不加節(jié)制地喝,其中含有的脂肪酸進(jìn)入體內(nèi),會(huì)進(jìn)一步加重高脂血癥,誘發(fā)心腦血管疾病。

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