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晚上喝脫脂牛奶會胖嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

晚上適當地喝脫脂牛奶,并不會引起肥胖的發生,具體分析如下:1、從營養學的角度,脫脂牛奶中的能量較低,晚上適當喝脫脂牛奶,并不會造成能量超標。因此,有助于維持體內的能量負平衡,有助于促進脂肪的分解、代謝和利用,對于預防和提高減肥的效果,有著積極的作用;2、脫脂牛奶當中含有著一定量的優質蛋白質,而優質蛋白質構成了體內肌肉非常重要的原料。因此晚上適當地喝脫脂牛奶,促進肌肉的合成,能夠很好地提高基礎代謝率,對于維持能量負平衡,預防肥胖的發生,有著積極的作用。但是如果不加節制地晚上過量喝脫脂牛奶,會使得脫脂牛奶當中的蛋白質,每1g產生4kcal的能量,積少成多進入到體內,產生大量的能量,也會引起發生肥胖風險的增加。

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