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膽囊切除后吃什么好
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參與醫生
北京大學人民醫院 李濤 主任醫師

膽囊切除后的飲食要分不同階段選擇,具體如下:1、膽囊切除后,患者在全麻清醒6小時后就可以恢復飲食。早期要清淡飲食、少食多餐,比如喝粥、吃面條,需要避免油膩食物,盡量避免牛奶、雞蛋等高蛋白食物,以及油炸食品等高脂肪、高膽固醇的食物;2、當逐步恢復飲食后,可以逐步增加少量蛋白質,比如煮的雞蛋清、瘦肉、燉的雞胸肉、瘦牛肉等,同時逐步增加飲食的種類。通常患者在術后1個月以上,基本可以恢復以前的正常飲食。當然具體情況因人而異,部分患者代償功能比較強大,可能術后早期就可以基本恢復以前的飲食。總體而言,要給身體適應、代償的過程。所以膽囊切除后,早期要清淡飲食,逐步增加蛋白質、高脂肪食物。通常在術后2周后可以增加蛋白質,比如雞胸肉、瘦牛肉。術后1個月以上,基本可以恢復到和術前正常的飲食。

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