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預防皮膚癌要多吃什么
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參與醫生
武漢大學中南醫院 吳劍波 主任醫師

預防皮膚癌可以多吃具有抗癌作用的食物,比較常見是綠色蔬菜類食物,尤其是十字花科類綠色蔬菜具有一定的抗癌作用,包括西蘭花、花葉菜等;也可以吃胡蘿卜以及菇類,比如香菇、食用菌類,具有增強免疫力、抗腫瘤功效;還可以吃洋蔥、大蒜等,據研究表明也有抗腫瘤成分。皮膚癌屬于皮膚惡性腫瘤,發生機制復雜,除從食物方面控制、調理外,還要注意其他方面,尤其是皮膚局部不要接觸化學毒性物質,如焦油、瀝青、砷類、芳香環類有機物等,容易引起皮膚癌;還要防止電離輻射,避免造成皮膚細胞惡變,避免紫外線暴曬,以免誘發皮膚細胞癌變。

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