- 山藥怎樣吃養胃
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京中醫醫院 李博 副主任醫師

怎么吃山藥都可以養胃,關鍵是適度原則,比如蒸山藥泥,然后蘸藍莓吃,好吃又養胃,也可以做成山藥粥,以及山藥炒木耳也可以養胃。但是單純吃山藥沒有很大養胃功效,需要放在中藥的處方中,以及增加運動和合理膳食,才能起到養胃的作用。任何食物吃完之后,都不可能使胃立刻就好,更多的是能讓胃口在平和的情況下,達到胃蛋白酶原分泌正常,然后運動飲食合理,才是健脾養胃的最佳方法。所以食用山藥過程中,搭配規律飲食、適度運動,以及放松心情,此時食用山藥就會有比較好的養胃效果。但減少烹飪是最重要的,讓山藥有更好的養胃效果。

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