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吃豬肝有什么好處和壞處
- 吃豬肝有什么好處和壞處
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

吃豬肝的好處,有以下幾點:1、美容養顏:豬肝富含維生素A,而維生素A能夠防止皮膚過度角化,因此適當吃豬肝,可以使皮膚細膩、白皙、富有彈性,進而發揮美容養顏的功效;2、緩解視力疲勞:豬肝中的維生素A,可以為視力的形成提供豐富原料,對于經常看手機、看電腦和經常用眼的腦力勞動者,可以緩解視力疲勞;3、提高機體免疫力:豬肝中的維生素A,還能夠刺激體內免疫物質的生成,提高機體免疫力。豬肝含有較多的脂肪和膽固醇,如果豬肝食用過多,會引起油脂和膽固醇攝入超標,進而增加心腦血管疾病的發生風險。

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