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參與醫生
武漢大學中南醫院 張力 副主任醫師
食道癌飲食禁忌包括：
1、腌制及熏制的食物：這類食物可能導致癌癥的產生；
2、過熱及過燙的食物：中國人的飲食習慣往往為喜食過熱食物，這類食物容易導致食管黏膜不斷受到高溫的侵蝕和損傷，從而中國人的食管癌發病率比較高。因此，建議大家平時飲食溫度要適宜，避免過熱及過燙；
3、戒煙戒酒：日常生活中，患者應盡早戒煙戒酒。
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