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柿子餅不能和寒涼性的食物以及富含優質蛋白質的食物一起吃，原因如下：1、中醫食療角度：柿子餅本身偏寒涼，如果再大量和寒涼性的食物一起吃，會損及身體的陽氣，比如柿子餅和比較寒涼的螃蟹、綠豆一起吃，其寒涼屬性就會加重，進而會損及身體陽性，出現手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠、容易疲倦。如果柿子餅和偏寒涼的螃蟹、綠豆一起吃，還容易損傷脾胃陽氣，進而會出現食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉的發生風險增加；2、西醫營養學角度：柿子餅不能和富含優質蛋白質的食物一起吃。因為柿子餅中含有一定量的鞣酸，和蛋白質相互結合會形成不容易消化的結石類物質，所以柿子餅不能和雞蛋、牛奶、肉類、大豆等一起吃，否則會形成不溶性的結石，而加重腎臟和脾胃代謝的負擔。