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燕麥片能降血糖嗎
- 燕麥片能降血糖嗎
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參與醫生
中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師

燕麥片沒有主動降低血糖作用,因為燕麥片是一種普通植物,含植物粗纖維比較多,也含有淀粉、蛋白質以及少量脂肪。部分人認為吃燕麥片以后有降血糖是因為發現自己吃燕麥以后血糖比原來低,于是錯誤地認為吃燕麥能降低血糖。其實可以在臨床中觀察到,但二者并沒有必然的因果聯系。這種現象主要是因為燕麥所含的能量要小于患者以前所攝入食物的能量,比如以前患者吃飯吃菜有魚有肉,現在吃飯時將這類食物都減少,換成麥片,而且麥片吃得較少,最終會出現吃麥片那一天能量總攝入小于以前飲食方案的能量總攝入,當能量攝入減少時血糖自然就會降低。所以大家要明確自己血糖控制與每天能量攝入有關系,與食物種類沒有太大區別。

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