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不吃甜食就沒有攝入糖嗎
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參與醫(yī)生

傳統(tǒng)意義上認為只有吃甜食才等于攝入糖,但其實不吃甜食,不等于不攝入糖,原因如下:
1、任何食物都含有蛋白質、脂肪和碳水化合物,而碳水化合物就是糖,口感不甜的食物,比如饅頭、面條、米飯等經常吃到的食物,都含有豐富的糖類,而且糖分非常高;
2、一些蔬菜也含糖,只是糖分的含量比較低,所以不吃甜食,不等于不吃糖。而且要更多的去關注之前沒有關注到的糖分,就是米飯、面條、饅頭這些食物,主食類的食物含糖量非常高。無論對于糖尿病患者,還是想要減重的患者,控制主食類食物的攝入才能夠真正的、很好的控制糖分的攝入。總之,控制糖分的時候,不要僅靠口感判斷是否可以食用,而要通過食物成分表,確認食物中是否含糖。

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