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糖尿病病人吃什么
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參與醫生
重慶三博江陵醫院 傅德英 主任醫師

糖尿病的血糖控制,不是靠饑餓來使血糖達標的。病人應注意飲食控制,即飲食宜均衡營養,食物多樣化,避免高淀粉、高脂肪食物。并多吃含有維生素和纖維素的食物。但以粗纖維為主的碳水化合物,比如糙米飯、玉米,或是米飯,應控制攝入量。另外,雞蛋、牛奶、瘦肉等蛋白質的攝入,每天應保證80-100g左右。而水果最好在飯前1小時吃,且宜選擇含糖量較低的水果,比如橙子、柚子、草莓、獼猴桃等。還要注意多飲水,如果血液中的水分增加,也可以稀釋葡萄糖含量,對血糖的控制也有幫助。

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