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糖尿病患者如何進行飲食的生熟互換
- 糖尿病患者如何進行飲食的生熟互換
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參與醫生

飲食的生與熟互換是糖尿病比較關心的問題,因為很多時候醫生或營養師會告訴患者,主食吃多少克,副食吃多少克,但是這時候醫生一般指的是生重,生重與熟重進行交換的方法如下:
1、面食:比如一兩面食,做成饅頭以后,就是一兩半,一兩半饅頭也就是一兩面;
2、米飯:二兩半米飯其實就是一兩大米做成;
3、肉食類:肉食類一般做熟以后會縮重,一般一兩肉食生重是一兩,但是做熟了以后就是35g左右甚至會更少。
食物的交換基本上是這樣的。

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