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洋蔥嘌呤含量高嗎
- 洋蔥嘌呤含量高嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

洋蔥中嘌呤的含量并不高,經過測定表明,每100g洋蔥中嘌呤的含量大約是3.5mg,由此就可以看出,洋蔥當中嘌呤的含量不高。從營養學的角度上看,每100g食物中嘌呤含量在50mg以下,屬于低嘌呤含量的食物;每100g食物中嘌呤的含量在50-150mg,屬于中等嘌呤含量的食物;如果每100g食物中嘌呤的含量在150-1000mg,就屬于嘌呤含量高的食物。而100g洋蔥中嘌呤的含量只有3.5mg,由此可以看出,洋蔥是屬于低嘌呤的食物。所以對于高尿酸血癥的人,如果適當地吃洋蔥并不會引起過多的嘌呤進入到體內,能夠有助于保持尿酸水平的穩定,避免痛風的加重。而如果不加節制地吃了過多的洋蔥,也會使得洋蔥中含有量比較少的嘌呤,積少成多進入到體內,也會增加發生痛風的風險,因此吃洋蔥一定要適量。

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