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膽囊結石忌吃什么食物
- 膽囊結石忌吃什么食物
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參與醫生
北京積水潭醫院 高鵬驥 主任醫師

膽囊結石是非常常見的疾病,很多中老年人群可能體檢發現這個問題。對于膽囊結石的飲食,在平時確實應該加以注意。
一個是在吃飯的時候要注意規律,要一日三餐按時吃飯,再有就是飲食內容也應該加以調整,主要適當少吃高膽固醇食物。
因為絕大部分膽囊結石是膽固醇性結石,過多攝入膽固醇有可能會促進膽汁內膽固醇成分增加,進而導致結石加重。還有就是要適當少吃油膩食物、含脂類食物的膳食。
因為過多攝入高脂食物會刺激膽囊收縮素分泌,刺激膽囊劇烈收縮,在膽囊劇烈收縮的時候,有可能會誘發結石嵌頓在膽囊管,誘發急性膽絞痛,甚至是膽囊炎問題。
當然患者要少吃并不是說絕對不能吃,因為如果患者完全不吃,攝入的飲食上也會缺乏相應部分營養,所以對于膽囊結石的患者,我們原則就是要少量進食,但是不要一次性吃的太多。
原則上就是患者吃了什么食物不難受,都可以少量的吃,不要完全不吃,長期完全不吃會導致營養不良等問題。

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