- 喉癌病人吃什么
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參與醫生
北京天壇醫院 孟令照 副主任醫師

喉癌患者的飲食原則就是一定要營養均衡,一定要多吃新鮮的蔬菜、水果,還要補充蛋白質,尤其是動物蛋白和植物蛋白,比如豆漿、豆腐、魚、蝦,對發物不講究,只要對螃蟹不過敏,就可以吃,它能夠提供優質蛋白質,是非常好的。但要減少辛辣、刺激,會導致患者咳嗽的食物。另外,油炸的、脂肪含量比較高的食物也要少吃。建議雞蛋要多吃,每天可以吃2-3個,能夠補充人體蛋白質。此外,維生素也需要多吃,如果通過新鮮蔬菜、水果不足以補充,還可以吃維生素片,迅速提高患者的營養狀態以及抵抗力。所以飲食很重要,一定要保持營養均衡,保證攝入足夠的蛋白質、維生素、纖維素,減少脂肪、碳水化合物、油炸食物的攝入。

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