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蠶豆治療帕金森病嗎
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參與醫生
廣州中醫藥大學深圳醫院 蔡漢潮 副主任中醫師

雖然蠶豆中含有的左旋多巴可用于治療帕金森。但不同部位、不同花期的蠶豆含左旋多巴的劑量不同,且達到可治療帕金森病的左旋多巴劑量需要巨量蠶豆,患者不可能每天進食如此大量的蠶豆治療帕金森病。
雖然帕金森病患者可間斷食用蠶豆進行輔助治療,但對于某些患者,如蠶豆病的患者不應進食蠶豆。患者需明確食療為輔助治療,不能替代藥物治療,所以仍需遵從醫生醫囑堅持服藥,不可擅自改變藥物劑量或停藥,或應用食物代替藥物。

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