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黃瓜的功效與作用禁忌
- 黃瓜的功效與作用禁忌
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參與醫生
北京中醫藥大學東直門醫院 杜琳 主任醫師

黃瓜是日常生活中常見的蔬菜。盡管沒有藥用價值,但作為食品,黃瓜具有一定的營養和健康益處。與許多食品相比,黃瓜的過敏反應極為罕見,除非特定人群對其過敏,否則大多數人皆可放心食用。無論是生食,還是熟食,黃瓜都可以提供大量水分。因此在渴時吃黃瓜,可以起到解渴的作用,同時還具有清心解渴和瀉火的效果。此外黃瓜中含有豐富的纖維素,對于促進腸胃蠕動,幫助潤腸通便,都大有裨益。而且能夠增加腸道的纖維,并減少水分的吸收。

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