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洗過的碗還有幽門螺桿菌嗎
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參與醫生
中日友好醫院 秦耿 副主任醫師

洗過的碗筷如果不是立刻投入使用,碗筷上即使殘留幽門螺桿菌也并不具備致病性。幽門螺桿菌是厭氧菌,在體外的培養條件較為苛刻,目前認為幽門螺桿菌只能在人體胃內進行定植并生長繁殖,在體外不具備額外的生物活性。家庭內使用過的碗筷,正常清洗以后不需要額外消毒或者長時間清洗,到第二餐使用這些碗筷時,即使碗筷上殘存幽門螺桿菌,也不具備任何致病性,甚至已經生物滅活。幽門螺桿菌具有家庭聚集性,如果一個人有幽門螺桿菌感染,家庭其它成員也可能存在幽門螺桿菌感染。幽門螺桿菌傳播途徑的阻斷主要是控制共餐行為,吃飯時盡量使用公筷,通常能夠杜絕幽門螺桿菌傳染。如果家庭有兒童,需要注意將飲水的杯子分開,有時大人和小孩共用喝水的杯子,也可能引起幽門螺桿菌在家庭成員之間交叉感染。

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