- 痛風能吃柿子嗎
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參與醫生
北京醫院 劉愛華 主任醫師

建議痛風患者盡量避免食用柿子,柿子屬于低嘌呤水果,從嘌呤含量角度痛風人群可以食用柿子,但柿子中糖含量較高,即每100g柿子糖分含量可達到20g。如果過多攝入糖分,可對血尿酸產生不良影響。因為水果中糖含量多為果糖,機體攝入較多果糖后,代謝時會消耗體內大量三磷酸腺苷,而三磷酸腺苷代謝產物中包括尿酸,即果糖攝入過多可刺激機體尿酸產生增加,且果糖攝入機體后會引起胰島素抵抗,可間接減少尿酸從腎臟中排泄。所以過量食用柿子對于尿酸產生以及尿酸排泄,均有不利影響,可導致痛風患者血尿酸水平明顯升高,甚至誘發痛風發作。

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