- 雞肉和什么相克
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

食物相克并不是指兩種食物不能一起吃,吃了會引起中毒,甚至死亡的表現。從中醫食療的寒涼、溫熱的角度,如果某些食物寒涼,和一些溫熱性的食物一起吃,兩者的屬性正好相反,就發生了相互克制各自屬性的表現,此時就叫食物的相克。由此可以看出并不一定產生很多有害物質,而危害身體健康,只是使得寒涼、溫熱的屬性,受到了佐治,而出現了相互的克制。雞肉本身偏溫熱,如果溫熱的雞肉再和寒涼的食物一起吃,從屬性上就叫相克。比如雞肉和綠豆一起吃,綠豆寒涼的屬性能夠克制雞肉溫熱的屬性,而雞肉溫熱的屬性又可以克制綠豆偏寒涼的屬性,此時雞肉和綠豆相克。

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