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食管癌飲食吃什么好
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參與醫生
北京大學腫瘤醫院 李燕 主任醫師

食管癌患者要吃好消化的、柔軟的食物,并沒有標準的一定要吃的食譜,主要是避免吃過分刺激性的食物,如太燙的、有刺激性的、辛辣的食物。如果在患者出現了哽噎、吞咽困難的情況下,要讓患者吃一些半流食或者流食之類的,不要吃太燙、太硬或者不太好消化的食物,避免造成患者堵塞和梗阻,影響進食。特別是食管癌中期的患者,賁門或者食管都已經狹窄的情況下,一定不要給患者吃大塊的食物。如大塊的肉、紅燒肉、大塊的木耳,或者蘑菇,都容易卡在喉嚨里、食管里、賁門的位置,造成梗阻加重的情況,這是要避免的,其他食物品種并沒有特別的限制。

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