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血糖從哪里來到哪里去
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 曹雪霞 副主任醫師

血糖的主要來源是食物,即吃的東西,包括碳水化合物、蛋白質、脂肪等,這些食物到體內就會分解成葡萄糖吸收入血,也有一部分從肝臟合成。葡萄糖主要是被機體利用,比如肌肉、大腦要消耗糖分。所以葡萄糖在體內是平衡的,吃的比較多的時候,糖要儲存起來,等不吃的時候,就要靠糖原再分解葡萄糖維持血糖平衡。葡萄糖、蛋白質、脂肪之間可以互相轉化,比如蛋白質和脂肪在體內分解以后,可以慢慢的轉化為糖,但是過程可能比吃碳水化合物或者水果相對慢一點,但是產生的熱量有時比葡萄糖還要高。所以機體的三大代謝,葡萄糖、蛋白質和脂肪是一個平衡,即使不吃碳水化合物,吃蛋白質和脂肪,到體內通過糖異生一樣轉化為糖。蛋白質在體內分解成氨基酸,經過糖異生也會轉化為糖。所以體內的葡萄糖是多種來源,主要是來自于飲食,就是吃的食物中有碳水化合物,且蛋白質、脂肪可以轉化,最后被器官如肝臟、大腦、肌肉利用掉。以上這些是葡萄糖從食物中來,然后被所有的臟器所消耗掉的過程。

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