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高血脂能吃花生米嗎
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參與醫生
山西省中醫院 原軍英 副主任醫師

高血脂患者可以適量吃花生米。花生是堅果,含有大量的不飽和脂肪酸,其中所含磷脂是人類細胞膜的重要組成成分。但是花生中也含有脂肪,隨著攝入量的增加患者會出現高脂血癥,高脂血癥是誘發心腦血管疾病的主要危險因素。
控制總熱卡量攝入和改善生活方式是高脂血癥治療的基礎,患者要減少脂肪尤其是膽固醇和脂肪酸攝入,比如肥肉、動物內臟、奶油盡量少吃。持續增高的高脂血癥患者,可以適量食用花生米,即每天幾粒。如果患者血脂經過飲食控制不佳,需要到醫院進行藥物治療。

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