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血糖高喝什么粥好
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參與醫生
北京醫院 李慧 主任醫師

糖尿病患者要求一天碳水化合物的攝入量固定。有些患者喜歡吃軟食的東西,如喝粥。粥本身并沒有禁忌癥,但粥一般煮的比較稀,容易吸收,升糖指數增加。糖尿病患者攝入以后,血糖會升高得很快,不管是1型糖尿病還是2型糖尿病患者,本身胰島β細胞功能存在缺陷,不能很好的降低餐后快速升高的血糖。
會快速吸收的這類食物會造成餐后血糖快速升高,不管是用胰島素還是用藥物都很難將其快速降下來。有些病人在喝粥以后,餐后血糖會有明顯升高。基于這樣的情況,對于2型糖尿病患者來說不管是哪一類粥都不推薦。如果真的非常喜歡喝粥,盡量不要喝白米粥,可以少喝豆類或雜豆類粥,血糖升高沒有那么快。但如果能不喝粥盡量不要喝粥。

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