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補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血生津。黨參是桔梗類(lèi)黨參、川黨參、素花黨參根，屬于中藥的補(bǔ)氣藥，用途非常廣泛，主要作用有以下幾點(diǎn)： 1、補(bǔ)脾益氣：補(bǔ)的是脾氣，益的肺氣。可用于脾氣虛，出現(xiàn)食少、納呆、便溏、消化不良等人群；還可用于容易出現(xiàn)咳嗽咳喘、少氣懶言等肺氣虛癥狀的人群。其補(bǔ)氣功效跟人參非常相似，但作用比人參弱一點(diǎn)，好處是沒(méi)有人參相關(guān)禁忌癥； 2、養(yǎng)血生津：黨參不僅補(bǔ)氣，還能補(bǔ)血生津，所以可用于氣血兩虧或者氣陰兩虧類(lèi)疾病。 在平時(shí)養(yǎng)生保健藥膳中會(huì)經(jīng)常用到黨參，在廣州藥材市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，百姓日常購(gòu)買(mǎi)的補(bǔ)益類(lèi)中藥材里，黨參的購(gòu)買(mǎi)量最大，平時(shí)可以用黨參做藥膳，加上茯苓、甘草、白術(shù)，就是“四君子湯”，可以煲在一起燉鴨，叫“四君子鴨”。黨參還可以直接泡茶，燉在各種湯里用補(bǔ)益脾氣、補(bǔ)益肺氣，調(diào)節(jié)人體虛證。黨參沒(méi)有人參這么多禁忌癥，老百姓選用非常方便和簡(jiǎn)單。