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湯圓的熱量高嗎?如何健康吃湯圓
- 湯圓的熱量高嗎?如何健康吃湯圓
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京安貞醫院 康云鵬 副主任醫師

湯圓屬于熱量較高的一類食物,如果以黑芝麻餡的湯圓舉例,每100g湯圓熱量大約可以達到350-400大卡。如果湯圓的餡料為巧克力、奶油,熱量還會在此基礎上更高。所以對于熱量高的食物,如果食用過多會導致肥胖發生,體重不容易控制。特別需要提醒本身有慢性疾病的患者,如冠心病、腦血管病、三高人群,三高人群即高血壓、高血脂、糖尿病人群,在吃湯圓時要適量。湯圓不僅熱量高,而且餡料中糖分較高,還會有一定的鹽。如果本身患有高血壓、糖尿病,在吃過多湯圓之后就會引發血糖不穩定或者血壓不穩定,心腦血管類慢性疾病的患者與高血壓、糖尿病等危險因素相關。湯圓屬于黏性食物,如果食用過多極容易出現消化不良、胃部飽脹感,而胃部飽脹感又容易誘發心肌缺血,導致疾病加重。

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