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骨折以后飲食要求是均衡飲食，患者千萬不要挑食。舉個簡單例子，蓋房子需要水泥、沙子、鋼筋、木材，沙子不重要，但沒有沙子蓋不了樓。所以飲食要求最重要的是均衡飲食，不能挑食，維生素、粗糧、水果、蔬菜、蛋白質都必須達到均衡，才能愈合較好，在此前提之下可以增加蛋白質攝入。 另外，患者需要很多鈣質，比如豆制品，包括豆腐、豆漿，還有牛奶，兩類食物對骨折愈合有好處。所以總體要求均衡飲食、增加營養，同時增加豆制品和奶制品攝入。另外一個需要提醒大家，很多家長經常會問，骨頭湯能不能增加營養，對骨折愈合有好處。實際骨頭湯沒有任何用處，因為骨頭湯煮出的白色東西都是脂肪，對愈合沒有任何作用，真正的骨骼鈣質煮不出來，所以骨頭湯對骨折愈合沒有任何作用，不需要單獨熬制，只能攝入大量脂肪以后，變得肥胖。骨折期間骨折還沒有愈合，體重漲了很多，所以骨頭湯不建議患者食用。