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膽結石飲食上要注意什么
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參與醫生
山東省立醫院 咸國哲 主任醫師

膽結石的病人要注意避免油膩飲食,因為油膩飲食脂肪含量比較高,對膽囊刺激后,膽囊的收縮頻率、收縮幅度明顯增加,會誘發膽結石引起急性膽囊炎發作、急性膽絞痛發作,也會演變為急性膽管炎或者急性胰腺炎。所以,牛奶、豆漿、油炸食品、油條或者紅燒肉等食物需盡量避免。如果飲食習慣不得到明顯改善、不注意,誘發膽結石的概率會比較高。此外,如果出現膽結石癥狀比較頻繁,影響正常生活、正常工作,建議早期到肝膽外科就診。

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