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經常吃動物內臟等食物對身體有什么影響
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參與醫生

如果經常吃適量的動物內臟等食物,對于身體是有一定的積極影響,具體如下:1、預防和糾正缺鐵性貧血:因為動物內臟等食物中富含有鐵元素,并且是非常容易吸收的血紅素鐵。因此對于手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠、容易疲倦、抵抗力低下的缺鐵性貧血患者,如果經常吃適量的動物內臟等食物,補充容易吸收的血紅素鐵,在預防和糾正缺鐵性貧血方面對身體有積極影響;2、緩解視力疲勞、提高視力水平:經常適當吃動物內臟等食物能為機體補充脂溶性維生素A,其能為視網膜感光物質提供豐富原料。因此對于經??措娔X、看手機、看電視的人群,經常適當吃動物內臟等食物補充維生素A,在緩解視力疲勞、提高視力水平方面有積極作用。需要注意的是,如果不加節制經常吃動物內臟,會引起膽固醇攝入超標,進而會引起高脂血癥。

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