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吃螃蟹以后盡量不吃什么
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

在吃螃蟹后,盡量避免進食大量偏寒涼食物。中醫食療表示螃蟹偏寒涼,若吃螃蟹后進食大量寒涼性食物可損及脾胃,引起惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良表現。偏寒涼食物包括綠豆、苦瓜等,若進食螃蟹后食用會傷及脾胃陽氣,同時易傷及全身陽氣,出現手腳冰涼、精神倦怠、容易疲勞,不利于身體健康。西醫營養學表示螃蟹富含豐富蛋白質,食用后避免攝入富含蛋白質食物,否則蛋白質代謝過程中產生嘌呤,提高尿酸水平,易誘發痛風的發作。對于蛋白質含量豐富的豆類、瘦肉、牛奶,盡量避免選擇進食螃蟹后大量食用。

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