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脂肪肝的飲食調養
- 脂肪肝的飲食調養
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參與醫生
河北醫科大學第三醫院 王亞東 主任醫師

脂肪肝主要是由于不良的生活習慣、飲食結構,包括飲酒等,造成肝臟脂肪過度沉積,從而引起肝臟功能、形態發生變化的一類疾病。因此,在脂肪肝的形成過程中,脂肪的形成以及在肝臟的沉積,是導致脂肪肝的根本原因。在控制脂肪肝疾病發生和進展的過程中,飲食的調養至關重要。脂肪肝的飲食調養,需要從飲食的攝入以及飲食結構等方面關注。具體飲食調養如下:1、飲食攝入:從飲食攝入角度考慮,需降低熱量的攝入,這也是需要減重的原因。人體過量攝入糖、脂,可能會在肝臟蓄積,形成肝臟的脂肪沉積,引起脂肪肝;2、調節飲食結構:糖和脂肪是引起脂肪肝的重要原因,因此在飲食結構方面需要進食低糖、低脂、高蛋白食物,才能更大限度地降低肝臟脂肪的聚集,從而緩解脂肪肝的形成和進展。

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