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糖尿病患者能吃圣女果嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 胡偉 主任醫師

糖尿病患者可以適量吃圣女果,圣女果既可以作為蔬菜,也可以作為水果,營養豐富、色澤鮮艷,很多正常人、糖尿病患者都非常喜愛。圣女果含有大量的維生素,包括維生素C、維生素B、膳食纖維,包括可溶性和不可溶性的膳食纖維都非常的豐富,也有一定的礦物質,含糖量、升糖指數比較適中。糖尿病患者適量吃,有益于營養、健康。而且圣女果當中的膳食纖維能夠幫助糖尿病患者血糖吸收緩慢,有利于避免血糖的波動。而且圣女果當中的膳食纖維也可以減少食物當中膽固醇的吸收,對于糖尿病患者血脂的控制、改善,也有輔助的作用。豐富的膳食纖維也可以刺激胃腸蠕動,幫助改善糖尿病患者的胃腸功能。吃了圣女果以后,由于膳食纖維攝入能夠增加飽腹感,減輕饑餓感。有時作為兩餐之間吃,能夠更好地幫助糖尿病患者飲食控制,改善生活質量。糖尿病患者每天可以吃200g左右的圣女果,相當于半個拳頭大小,不要過量。因為過量同樣造成熱量攝入超標,對于血糖的控制產生不利的影響。

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