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脂肪肝患者如何選擇食物進餐
- 脂肪肝患者如何選擇食物進餐
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首都醫科大學附屬北京友誼醫院 劉揆亮 主任醫師

脂肪肝的患者選擇食物進餐,其實很簡單,脂肪肝是因為吃的葷吃得太多引起了血里膽固醇含量的升高,然后在肝臟的細胞、肝細胞內進行沉積,肝細胞內大量的脂肪沉積后形成脂肪肝。嚴重的脂肪肝確實對人體的危害比較大,可以引起肝臟細胞功能損害、肝酶升高,甚至引起肝纖維化,嚴重時會有肝硬化,還是要引起重視。脂肪肝的治療兩條,管住嘴,邁開腿,與冠心病相關的所謂的富貴病的治療一樣:1、邁開腿:那就是多運動;2、管住嘴:主要就是飲食不要吃太葷、太油膩,不要大魚大肉,少吃紅肉,多吃白肉,白肉如雞肉、魚肉、鴨肉,其相對比牛肉、豬肉、羊肉的脂肪含量要低一些,相對健康一些。另外一定多吃蔬菜,少吃高熱量的東西,多吃蔬菜、水果,少吃高熱量食物。當然也不要過于食用太甜的水果,大量含糖的水果也不行的,所以對于脂肪肝的患者,其實就是高熱量的食物、特別好吃的食物、太甜的食物、太油膩的食物都是要注意避免,另外不要飲酒,其會加重肝細胞的損壞,對脂肪肝是二次的打擊,要注意避免。

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