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骨折患者忌口需要注意以下事項：1、盲目補充鈣質：對于骨折患者而言，增加鈣攝入量不能加速斷端骨折愈合，尤其是長期臥床的骨折患者，可能會導致血鈣增高的危險，同時還伴有血磷降低。因為患者骨折后臥床，活動量減少，可能造成機體抑制對鈣的吸收利用。另外，加上腎小管對鈣的重吸收增加，患者體內并不缺鈣，所以不能盲目補鈣；2、禁忌多食用肉、飲用骨頭湯：較多患者骨折后，認為多飲用骨頭湯有利于骨折愈合。事實上并非如此，甚至可能會有相反結果，使骨折愈合時間推遲。因為患者受傷后，骨再生是依靠骨膜和骨髓作用，而其作用僅有在增加骨膠原時，才能更好發揮作用。但骨頭、肉主要成分是磷和鈣，患者大量攝入，可能會導致骨質內無機質成分增高，從而引起有機質比例降低，對骨折早期愈合產生阻礙作用，所以患者需適量飲用骨頭湯；3、忌偏食：患者骨折后機體修復組織，生長骨頭、生長肌肉，骨痂形成，以及活血化瘀、消腫，均需各種營養，所以患者在飲食上需注意營養均衡豐富，不能偏食，可以多進食富含維生素的蔬菜，如西紅柿、蘿卜等，對于骨痂的生長和傷口愈合都非常有利；4、忌進食不易消化的食物：因為患者骨折后，活動量減少，胃腸道蠕動也較慢，易發生便秘，所以患者在飲食上需選擇有營養、易消化的食物，保證消化系統正常進行。患者可以多進食含纖維素較豐富的蔬菜、水果等；5、忌少飲水：因為部分骨折患者飲水較少，可引起大便干結、小便潴留，易誘發尿路結石和泌尿性感染，所以患者需注意適當多飲水。